Zuppa di lenticchie speziata
Costo $8, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $8
Zuppa di lenticchie speziata
Costo $8, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Legumi
- 🍲 Lenticchie rosse 100g (lavate)
Verdure
- 🥕 Carota 1 (tritata finemente)
- 🧅 Cipolla 1 (tritata finemente)
- 🧄 Aglio 2 spicchi (tritato finemente)
Spezie
- Cumino 1 cucchiaino
- Curcuma 1/2 cucchiaino
- Paprika 1 cucchiaino
- 🌶 Peperoncino in polvere quanto basta
Liquidi
- 🥣 Brodo vegetale 4 tazze
- 💧 Acqua 1 tazza
PASSI
Scalda olio d'oliva in una pentola e soffriggi cipolla, carota e aglio.
Aggiungi cumino, curcuma, paprika e peperoncino in polvere per far risaltare l'aroma.
Aggiungi le lenticchie rosse alla pentola, versa il brodo vegetale e l'acqua.
Cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti, finché le lenticchie diventano morbide.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
180
Calorie
- 12gProteine
- 28gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
La zuppa può essere congelata e usata come piatto pronto.Per regolare il grado di piccantezza, modifica la quantità di peperoncino in polvere.Puoi sostituire le lenticchie con altri tipi di legumi come ceci o altre varietà di lenticchie.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.