Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Fodera 2 teglie con carta stagnola e spruzza con spray da cucina.

Mescola l'olio d'oliva, il condimento per frutti di mare, la polvere di cipolla, la salsa piccante e l'aglio in una ciotola.

Taglia le patate a spirale usando un tagliaverdure dotato di una lama tritacarne grande, e taglia le spirali lunghe in pezzi più corti se necessario.

Metti le patate in una ciotola capiente e irrora con il composto d'olio, assicurandoti che siano uniformemente coperte.

Distribuisci le patate rivestite in uno strato singolo sulle teglie, lasciando 1/4 di pollice di spazio tra le spirali.

Cuoci nel forno preriscaldato per 8-9 minuti fino a quando la parte inferiore delle patate non è dorata, quindi girale con una spatola e cuoci per altri 6 minuti fino a doratura e croccantezza sopra.