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Salsiccia Piccante e Peperoni su Riso

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 1 tazza di riso integrale
    • 💧 2 tazze di acqua

  • Proteine

    • 2 salsicce di tacchino, tagliate a pezzi di 1 pollice

  • Verdure

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 🧅 ¾ di cipolla rossa, tritata
    • 1 peperone verde, affettato
    • 🍅 1 tazza di pomodorini
    • 2 cucchiai di peperoni sott'aceto

  • Brodo

    • ¾ di tazza di brodo vegetale o di pollo

  • Condimenti

    • Fiocchi di peperoncino schiacciati a piacere
    • Condimento Cajun a piacere
    • Pepe nero a piacere

PASSI

1

Versare il riso integrale e l'acqua in una piccola pentola. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero, circa 40 minuti.

2

Preriscaldare una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere la salsiccia di tacchino e cuocere fino a quando non sarà ben dorata all'esterno e non più rosa all'interno. Rimuovere la salsiccia cotta, quindi aggiungere l'aglio e la cipolla. Cuocere per alcuni minuti fino a quando la cipolla si ammorbidisce e inizia a diventare traslucida. Aggiungere il peperone verde e cuocere per 2 minuti.

3

Versare metà del brodo vegetale insieme ai pomodori e al peperone sott'aceto. Condire a piacere con i fiocchi di peperoncino, il condimento Cajun e il pepe. Cuocere fino a quando il liquido non si è quasi completamente evaporato. Incorporare la salsiccia con il brodo vegetale rimanente e far sobbollire fino a quando tutto sarà caldo. Servire il composto di salsiccia sopra il riso integrale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

412

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 87g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sostituisci la salsiccia di tacchino con quella di pollo o a base vegetale per variare.Aggiungi più condimento Cajun per un tocco in più.Per un pasto più veloce, usa il riso precotto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.