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Frittata agli spinaci e feta

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 1 cucchiaio di burro non salato
    • 1 contenitore (4 once) di formaggio feta sbriciolato
    • ¼ di tazza di panna pesante
  • Verdure

    • 🧅 ½ tazza di cipolla tritata
    • ½ confezione (10 once) di spinaci surgelati tritati - scongelati, scolati e strizzati
    • 🥔 1 tazza di patate rosse, polpa, cotte al forno
  • Uova

    • 🥚 6 uova grandi, sbattute leggermente
  • Spezie e condimenti

    • ½ cucchiaino di paprika dolce affumicata
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C (400 gradi F).

2

Fai sciogliere il burro in una padella da 10 pollici adatta al forno a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e cuoci fino a quando iniziano a diventare traslucide, circa 2 minuti. Incorpora le patate e gli spinaci, quindi rimuovi dal fuoco. Cospargi con il formaggio feta.

3

Mescola le uova sbattute, la panna pesante, la paprika, il sale e il pepe in una ciotola fino a ottenere un composto ben amalgamato. Versa il composto di uova sopra il formaggio e le verdure.

4

Metti la padella nel forno preriscaldato e cuoci fino a quando le uova si solidificano e la superficie è leggermente dorata, da 20 a 25 minuti. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente. Servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa spinaci freschi invece di surgelati per una consistenza diversa.Accompagna con melone fresco o pomodorini ciliegia per un pasto completo.Assicurati che la padella sia adatta al forno per evitare di trasferire gli ingredienti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.