Insalata di spinaci con condimento caldo alla pancetta
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $20
Insalata di spinaci con condimento caldo alla pancetta
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Base dell'insalata
- 1 confezione (10 once) di foglie di spinaci novelli
- 10 once di formaggio svizzero, grattugiato
- 🥚 4 uova sode, sbucciate e affettate
- 🍄 1 tazza di funghi affettati
- 🥓 4 strisce di pancetta croccante, sbriciolate
- ½ tazza di mandorle a fette tostate
Condimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 scalogno grande, tritato
- 🧄 1 cucchiaino di aglio, tritato
- ⅓ di tazza di aceto di vino bianco
- ⅓ di tazza di senape di Digione
- ⅓ di tazza di miele
- 🥓 2 strisce di pancetta croccante, sbriciolate
- 🧂 Sale e pepe a piacere
PASSI
Metti gli spinaci in una grande ciotola da portata; copri con formaggio svizzero, uova sode, funghi, 4 strisce di pancetta sbriciolate e mandorle.
Scalda l'olio d'oliva in una piccola padella a fuoco medio. Aggiungi gli scalogni e l'aglio; cuoci e mescola finché gli scalogni non si ammorbidiscono, circa 2 minuti.
Incorpora con una frusta l'aceto, la senape di Digione, il miele e 2 strisce di pancetta sbriciolate finché non si riscaldano; condisci a piacere con sale e pepe.
Versa il condimento caldo sugli spinaci e mescola per ricoprire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
663
Calorie
- 36gProteine
- 40gCarboidrati
- 41gGrassi
💡 Suggerimenti
Tosta le mandorle in una padella asciutta per aggiungere croccantezza e sapore.Servi l'insalata immediatamente dopo aver aggiunto il condimento caldo per il miglior gusto e consistenza.Puoi sostituire il formaggio svizzero con feta o gorgonzola per un profilo di sapore diverso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.