Pesto di spinaci e noci

Name: Pesto di spinaci e noci
Total time: 10 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 2 tazze di spinaci freschi, senza gambi; 1 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato fresco; 1 tazza di foglie di prezzemolo fresco, tritate; ½ tazza di noci tritate; 3 spicchi d'aglio; 🧂 ¼ cucchiaino di sale, o altro a piacere; ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato; ½ tazza di olio extravergine di oliva; ¼ tazza di acqua

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porzioni
$12

Pesto di spinaci e noci

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porzioni
$12

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 2 tazze di spinaci freschi, senza gambi
- 1 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato fresco
- 1 tazza di foglie di prezzemolo fresco, tritate
- ½ tazza di noci tritate
- 3 spicchi d'aglio
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale, o altro a piacere
- ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ tazza di olio extravergine di oliva
Liquidi
- ¼ tazza di acqua

PASSI

Mettere gli spinaci, il formaggio Parmigiano, il prezzemolo, le noci, l'acqua, l'aglio, il sale e il pepe in un robot da cucina. Frullare fino a che non siano ben combinati.

Versare lentamente l'olio d'oliva mentre il robot è in funzione, fino a ottenere una pasta liscia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

443

Calorie

11g
Proteine
5g
Carboidrati
43g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, tostare leggermente le noci prima di frullarle.Aggiungi più olio d'oliva se preferisci una consistenza più fluida.Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.Servire con pasta linguine o usare come crema per panini.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.