Sauté di Verdure Primaverili
Costo $8, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Porzioni
- $8
Sauté di Verdure Primaverili
Costo $8, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Olio e condimenti
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di aneto secco
Verdure
- 🧅 1/2 tazza di cipolla dolce media, affettata
- 1 spicchio d'aglio, finemente tritato
- 3 piccole patate novelle, tagliate a quarti
- 🥕 3/4 di tazza di carote, affettate
- 3/4 di tazza di pezzi di asparagi
- 3/4 di tazza di piselli dolci o fagiolini
- 1/2 tazza di ravanelli, tagliati a quarti
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio. Cuoci la cipolla per 2 minuti, poi aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.
Aggiungi le patate e le carote. Copri, abbassa il fuoco e cuoci fino a quando non saranno quasi tenere, circa 4 minuti.
Se le verdure iniziano a imbrunirsi, aggiungi un cucchiaio o due di acqua.
Aggiungi gli asparagi, i piselli, i ravanelli, il sale, il pepe e l'aneto. Cuoci, mescolando spesso, fino a quando non saranno appena teneri - circa 4 minuti in più.
Servire immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
138
Calorie
- 4gProteine
- 29gCarboidrati
- 1gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa verdure fresche di stagione per migliorare il sapore.Abbina questo piatto a una proteina come pollo, pesce o tofu per un pasto completo.Aggiungere un po' di succo di limone o scorza può aumentare la luminosità del piatto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.