Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente a velocità media fino a quando non sono ben combinati. Mettere l'impasto in frigorifero per circa un'ora.

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Utilizza parte dell'impasto alla volta, tenendo il resto in frigorifero.

Usa una pressa per biscotti con una punta a barretta e premi l'impasto in strisce lunghe circa un pollice di distanza lungo la lunghezza delle teglie da forno.

Taglia ogni striscia in pezzi di 2 ½ pollici usando un coltello affilato. Lascia i pezzi al loro posto.

Inforna per 8 minuti o fino a quando non diventa leggermente dorato, facendo attenzione a non cuocere troppo.

Rimuovi dal forno e taglia nuovamente tra i biscotti per separare eventuali pezzi uniti.