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Uova al vapore con pomodoro e carne macinata

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍅 1 pomodoro a dadini
    • 🥚 3 uova sbattute
    • 50 grammi di carne macinata

  • Condimenti

    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di salsa di soia
    • Alcune gocce di olio di sesamo

PASSI

1

Tagliare il pomodoro a dadini, soffriggere la carne macinata fino a cottura e aggiungere un pizzico di sale per condire.

2

Sbattere le uova, aggiungere un volume d'acqua pari a 1,5 volte e mescolare bene eliminando le bolle d'aria.

3

Distribuire la carne macinata soffritta e i dadini di pomodoro sopra la superficie delle uova sbattute.

4

Cuocere le uova al vapore a fuoco medio per 10 minuti fino alla solidificazione, e prima di servire aggiungere qualche goccia di olio di sesamo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

190

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungere un pizzico di pepe bianco per esaltare il sapore.Se non si dispone di olio di sesamo, è possibile sostituirlo con olio aromatico.Eliminare le bolle d'aria per una superficie delle uova al vapore più liscia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.