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Stufato di tofu e maiale

Costo $15, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 400 g di carne di maiale (per cottura a vapore)
    • 1 blocco di tofu (300 g)

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di pasta di soia (doenjang)
    • 1 cucchiaio di pasta di peperoncino (gochujang)
    • 1 cucchiaino di aglio tritato
    • 1 cipollotto tritato
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo

PASSI

1

Lava la carne di maiale sotto acqua corrente, quindi sbollentala in acqua bollente per eliminare l'odore.

2

Taglia il tofu in pezzi di piccola dimensione.

3

In una pentola, mescola pasta di soia, pasta di peperoncino e aglio tritato, quindi aggiungi 2 tazze d'acqua per preparare il condimento.

4

Aggiungi la carne di maiale e il tofu al condimento e cuoci a fuoco medio-basso per 20 minuti.

5

Infine, aggiungi olio di sesamo e cipollotto, lascia cuocere brevemente e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Regola il rapporto tra pasta di soia e pasta di peperoncino in base ai tuoi gusti.Aggiungi il cipollotto alla fine per preservarne l'aroma.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.