Saltato di zucchini e funghi con strisce di manzo

Name: Saltato di zucchini e funghi con strisce di manzo
Total time: 20 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: 400g di strisce di manzo; 🥒 1 zucchina (tagliata a strisce); 🥕 1 carota (tagliata a julienne); 🍄 Funghi 150g (tritati); 🥚 1 uovo (sbattuto)

Costo $10, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porzioni
$10

Saltato di zucchini e funghi con strisce di manzo

Costo $10, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Carni
- 400g di strisce di manzo
Verdure
- 🥒 1 zucchina (tagliata a strisce)
- 🥕 1 carota (tagliata a julienne)
- 🍄 Funghi 150g (tritati)
Altro
- 🥚 1 uovo (sbattuto)

PASSI

Riscalda la padella, aggiungi olio e cuoci rapidamente le strisce di manzo a fuoco vivo.

Aggiungi i funghi e le carote e salta per 3 minuti.

Aggiungi l'uovo sbattuto su un lato della padella, cuocilo leggermente e poi mescolalo con gli altri ingredienti.

Infine, aggiungi le strisce di zucchina, salta leggermente per 1-2 minuti e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

290

Calorie

22g
Proteine
12g
Carboidrati
15g
Grassi

💡 Suggerimenti

Le strisce di verdura e carne sono ideali per una cottura uniforme nei salti.Puoi aggiungere salsa di soia preparata in anticipo per un sapore più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.