Saltato di Pak Choi, Funghi e Anatra

Name: Saltato di Pak Choi, Funghi e Anatra
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 3 pezzetti di pak choi (lavati e tagliati); 200 g di anatra (a fette); 🍄 150 g di funghi (affettati); 🧄 2 spicchi d'aglio (tritati); 1 cucchiaio di salsa di soia; 1 cucchiaino di olio di sesamo; Un pizzico di pepe nero

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$10

Saltato di Pak Choi, Funghi e Anatra

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti per la cottura
- 3 pezzetti di pak choi (lavati e tagliati)
- 200 g di anatra (a fette)
- 🍄 150 g di funghi (affettati)
- 🧄 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- Un pizzico di pepe nero

PASSI

Versare l'olio di sesamo nella padella, soffriggere l'aglio per aromatizzarlo e aggiungere l'anatra, cuocendo a fuoco medio.

Aggiungere i funghi e soffriggere per circa 3 minuti.

Aggiungere il pak choi, insaporire con salsa di soia e pepe, quindi soffriggere a fuoco alto per 2 minuti.

Disporre tutti gli ingredienti su un piatto e servire mentre sono caldi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

20g
Proteine
10g
Carboidrati
18g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire l'olio di sesamo con olio di girasole.Se l'anatra è troppo grassa, rimuovere parte del grasso prima della cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.