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Saltato di melanzane e pollo con miso

Costo $7, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Piatti di pollo

    • 🍗 Petto di pollo 200g (tagliato a fettine sottili)

  • Verdure

    • 🍆 Melanzana 1 (tagliata a fettine sottili)
    • 🧅 Cipolla 1/2 (tagliata a fettine sottili)

  • Condimenti

    • Miso 1 cucchiaio grande
    • Salsa di soia 1 cucchiaino
    • Sake 2 cucchiaini
    • 🌻 Olio vegetale 1 cucchiaio grande

PASSI

1

Scalda l'olio vegetale in una padella e salta il petto di pollo.

2

Rimuovi il pollo dalla padella e salta la cipolla fino a quando non sprigiona il suo aroma.

3

Aggiungi le melanzane e saltale fino a quando non diventano morbide.

4

Rimetti il pollo nella padella e aggiungi miso, salsa di soia e sake, mescolando bene.

5

Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, il piatto è pronto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

210

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per aggiungere più colore, puoi includere il peperone nel saltato.Ideale da servire con il riso, anche in una ciotola.Immergere le melanzane in acqua salata aiuta a prevenire che cambino colore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.