Melanzane e maiale saltati
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $8
Melanzane e maiale saltati
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Verdure
- 🍆 2 melanzane (tagliate a rondelle)
Carne
- 200g di carne di maiale a fette sottili
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di mirin
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di olio vegetale
PASSI
Taglia le melanzane a rondelle e immergile in acqua per circa 10 minuti per eliminare l'amaro.
Scalda l'olio in una padella e soffriggi la carne di maiale.
Rimuovi temporaneamente la carne di maiale, poi aggiungi le melanzane nella stessa padella e soffriggi.
Rimetti la carne di maiale, aggiungi salsa di soia, mirin e zucchero, e mescola il tutto mentre cuoci.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 20gProteine
- 12gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Le melanzane tendono ad assorbire l'olio facilmente quando vengono cotte, quindi mescola frequentemente se usi poco olio.Questo piatto si abbina bene con il riso fresco, quindi preparane un po' per godertelo al meglio.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.