Sauté di maiale, melanzane e uova

Name: Sauté di maiale, melanzane e uova
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: Carne di maiale 200g (affettata sottile); 🥚 Uova 2 pezzi; Melanzana 1 pezzo; Salsa di soia 1 cucchiaio; Zucchero 1 cucchiaino; Olio di sesamo 2 cucchiaini

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$10

Sauté di maiale, melanzane e uova

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- Carne di maiale 200g (affettata sottile)
- 🥚 Uova 2 pezzi
- Melanzana 1 pezzo
Condimenti
- Salsa di soia 1 cucchiaio
- Zucchero 1 cucchiaino
- Olio di sesamo 2 cucchiaini

PASSI

Taglia la melanzana a bocconcini e immergila in acqua per 5 minuti per eliminare il sapore amaro.

Taglia la carne di maiale in pezzi facili da mangiare. Sbatti le uova e preparale.

Scalda l'olio di sesamo in una padella, cucina la carne di maiale e, una volta cotta, mettila da parte.

Nella stessa padella, cucina la melanzana e, una volta leggermente morbida, aggiungi la carne di maiale.

Aggiungi le uova sbattute, mescola tutto mentre cuoci e aggiusta il sapore con salsa di soia e zucchero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

380

Calorie

25g
Proteine
15g
Carboidrati
20g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la melanzana con zucchine o peperoni.Conserva gli avanzi in frigorifero: saranno buoni anche il giorno successivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.