Cuocete la carne di maiale tritata in padella a fuoco medio fino a completa cottura.

Quando la carne è quasi cotta, aggiungete la cipolla tritata e cuocete fino a che diventi trasparente.

Sbattete le uova in una ciotola con un pizzico di sale, poi versatele nella padella e fatele strapazzate.

Affettate il cetriolo e disponetelo sopra le foglie di lattuga. Aggiungete il condimento (opzionale) per creare l'insalata.