Saltato di calamari e asparagi al miso

Name: Saltato di calamari e asparagi al miso
Total time: 30 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🦑 Calamaro 200g (privato della pelle); 🌱 Asparagi 100g (tagliati in diagonale); 🧅 Cipolla 1/2 (tagliata fine); Tofu morbido 100g (tagliato in piccoli pezzi); 🥚 Uovo 1; Salsa di soia 1 cucchiaio; Miso 1 cucchiaio; Zucchero 1 cucchiaino

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$12

Saltato di calamari e asparagi al miso

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$12

INGREDIENTI

Portata principale
- 🦑 Calamaro 200g (privato della pelle)
- 🌱 Asparagi 100g (tagliati in diagonale)
- 🧅 Cipolla 1/2 (tagliata fine)
- Tofu morbido 100g (tagliato in piccoli pezzi)
- 🥚 Uovo 1
Condimenti
- Salsa di soia 1 cucchiaio
- Miso 1 cucchiaio
- Zucchero 1 cucchiaino

PASSI

Taglia il calamaro in dimensioni facili da mangiare. Prepara anche gli asparagi e la cipolla.

Riscalda una padella e salta cipolla e asparagi.

Aggiungi il tofu e successivamente il calamaro, saltandoli delicatamente.

Mescola miso, salsa di soia e zucchero, poi amalgama il tutto e rifinisci con l'uovo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

25g
Proteine
20g
Carboidrati
12g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire gli asparagi con i broccoli per un risultato altrettanto delizioso.Privare il calamaro della pelle in anticipo rende il risultato più liscio.Conserva il tofu avanzato in frigorifero per utilizzarlo in altre ricette.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.