Tofu e funghi enoki saltati con uova

Name: Tofu e funghi enoki saltati con uova
Total time: 10 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🍢 Tofu 1 pezzo (tagliato a cubetti); 🍄 Funghi enoki 100g (con la base tagliata); 🥚 Uova 2 (sbattute); Salsa di soia 2 cucchiaini; 🧂 Sale q.b.

Costo $5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$5

Tofu e funghi enoki saltati con uova

Costo $5, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🍢 Tofu 1 pezzo (tagliato a cubetti)
- 🍄 Funghi enoki 100g (con la base tagliata)
- 🥚 Uova 2 (sbattute)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiaini
- 🧂 Sale q.b.

PASSI

Riscaldare l'olio in una padella e soffriggere il tofu fino a ottenere una leggera doratura.

Aggiungere i funghi enoki e soffriggere fino a quando sono completamente cotti.

Aggiungere le uova sbattute e mescolare rapidamente.

Infine, aggiungere la salsa di soia e il sale per insaporire, quindi mescolare tutto insieme.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

15g
Proteine
8g
Carboidrati
9g
Grassi

💡 Suggerimenti

Scolare il tofu prima di cuocerlo renderà più facile la cottura.Ottimo anche freddo, perfetto per il pranzo al sacco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.