Eliminare l'acqua dal tofu e tagliarlo a pezzi delle dimensioni desiderate.

Scaldare l'olio di sesamo in padella e aggiungere aglio tritato e cipollotto, facendoli soffriggere.

Aggiungere la carne di maiale e cuocere fino a quando la superficie non è dorata.

Aggiungere salsa di soia, zucchero e peperoncino in polvere, mescolando bene affinché gli ingredienti si amalgamino alla carne.

Aggiungere il tofu tagliato e mescolare delicatamente per 5 minuti.