Saltato di Zucchine, Funghi Enoki e Tofu

Name: Saltato di Zucchine, Funghi Enoki e Tofu
Total time: 15 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🥒 1 zucchina (tagliata a fette sottili); 🍄 1 confezione di funghi Enoki; 🧈 200g di tofu; 2 cucchiai di salsa di soia; 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato; 🧂 Un pizzico di sale; 1 cucchiaino di olio di sesamo

Costo $8.5, salva $4.5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porzioni
$8.5

Saltato di Zucchine, Funghi Enoki e Tofu

Costo $8.5, salva $4.5

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porzioni
$8.5

INGREDIENTI

Verdure
- 🥒 1 zucchina (tagliata a fette sottili)
- 🍄 1 confezione di funghi Enoki
Proteine
- 🧈 200g di tofu
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
- 🧂 Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di olio di sesamo

PASSI

Taglia le zucchine a fette sottili e rimuovi la base dei funghi Enoki.

Scalda l'olio di sesamo in una padella, soffriggi l'aglio tritato fino a che non rilascia il suo aroma, aggiungi le zucchine e il tofu e cuoci mescolando.

Aggiungi i funghi Enoki e la salsa di soia, mescola bene e aggiungi il sale per insaporire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

12g
Proteine
10g
Carboidrati
7g
Grassi

💡 Suggerimenti

Asciuga il tofu prima di usarlo per un sapore migliore.Puoi usare olio d'oliva al posto dell'olio di sesamo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.