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Saltare in padella con Pollo e Noodles

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Cereali e Pasta

    • 💧 4 tazze di acqua
    • 2 confezioni (3 once ciascuna) di noodles stile ramen

  • Salse e Condimenti

    • 🥜 1/4 di tazza di burro di arachidi
    • 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
    • 💧 1/2 tazza di acqua

  • Proteine

    • 🍗 2 petti di pollo, senza ossa, senza pelle, tagliati a strisce

  • Verdure

    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
    • 1 cucchiaino di zenzero fresco, finemente tritato
    • 🥕 2 carote medie, affettate sottilmente
    • 1/2 cavolo cappuccio medio, affettato sottilmente
    • 1/4 di tazza di cipollotti, affettati sottilmente

  • Oli e Grassi

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Portare a ebollizione 4 tazze di acqua in una pentola da 2 a 3 litri. Aggiungere i noodles, coprire e togliere dal fuoco (non aggiungere i pacchetti di condimento). Aspettare un minuto. Scolare i noodles e metterli da parte.

3

In una piccola pentola, combinare burro di arachidi, salsa di soia e 1/2 tazza di acqua. Scaldare a fuoco basso, mescolando fino a che non diventa liscio. Togliere dal fuoco.

4

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto (350 gradi F in una padella elettrica). Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è più rosa al centro, circa 3-5 minuti.

5

Aggiungere peperoncino rosso, zenzero e carote e cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il cavolo e cuocere per 3-4 minuti o fino a quando il cavolo è tenero-croccante.

6

Mescolare i cipollotti, i noodles cotti e la salsa di arachidi. Mescolare bene e servire subito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

164

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

È possibile rendere questa ricetta vegetariana sostituendo il pollo con il tofu o altre verdure come broccoli o funghi.Per un piatto più piccante, aumentare la quantità di fiocchi di peperoncino rosso.Per risparmiare tempo, utilizzare cavolo cappuccio e carote già affettate.Servire con spicchi di lime fresco per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.