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Polpettone con Ripieno Stovetop

Costo $10.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 680 grammi di macinato di manzo 80/20

  • Generi alimentari di base

    • 1 confezione (6 once) di ripieno di pollo (come Stovetop)
    • 💧 1/2 tazza di acqua
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🧂 1 1/2 cucchiaini di sale kosher
    • 1 cucchiaino di condimento per pollame
    • 1 tazza di ketchup, divisa
    • 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e prepara uno stampo per pane da 8x4 pollici con carta stagnola e spray da cucina.

2

Mescola il macinato di manzo, la miscela per ripieno, l'acqua, l'uovo, il sale, il condimento per pollame e 1/2 tazza di ketchup in una ciotola grande, assicurandoti di incorporare bene senza mescolare troppo.

3

Premi il composto nello stampo preparato e posizionalo su una teglia da forno.

4

Inforna il polpettone fino a quando la parte superiore non è dorata e i lati sono burbolleggianti, circa 35 minuti.

5

Mentre cuoce, sbatti insieme lo zucchero di canna e la restante 1/2 tazza di ketchup in una piccola ciotola.

6

Spalma uniformemente la miscela di ketchup sul polpettone cotto e rimettilo in forno. Inforna fino a quando un termometro istantaneo non raggiunge i 160°F, altri 10-15 minuti.

7

Lascia riposare il polpettone per 5 minuti prima di trasferirlo fuori dallo stampo utilizzando la sovrapposizione di stagnola, e taglialo in 8 pezzi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

270

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi aggiungere aglio tritato o cipolla a dadini al composto di carne.Usare il macinato di manzo 80/20 garantisce un polpettone umido e saporito.Far riposare il polpettone dopo la cottura aiuta a trattenere i succhi e rende più facile il taglio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.