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Torta Pound alle Fragole

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 230 grammi di burro non salato, a temperatura ambiente
    • 1 confezione (230 grammi) di formaggio cremoso, a temperatura ambiente

  • Dolcificante

    • 450 grammi di zucchero bianco

  • Aromatizzante

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Uova

    • 🥚 4 uova grandi

  • Farina

    • 360 grammi di farina per dolci

  • Agente lievitante

    • ½ cucchiaino di lievito in polvere

  • Frutta

    • 🍓 2 tazze di fragole fresche tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 165 gradi Celsius. Ungi e infarina uno stampo per ciambella (tipo Bundt®).

2

Monta insieme burro e formaggio cremoso in una ciotola capiente fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi lo zucchero e monta fino a ottenere un composto liscio e soffice. Aggiungi l'estratto di vaniglia e incorpora le uova una alla volta. Aggiungi 1 tazza di farina e il lievito e mescola fino a ottenere un composto liscio. Incorpora un'altra tazza di farina fino a renderla liscia; aggiungi la farina rimanente. Incorpora delicatamente le fragole. Versa l'impasto nello stampo preparato.

3

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro del dolce non esce pulito, circa 1 ora. Lascia raffreddare su una gratella per 5 minuti. Passa un coltello attorno ai bordi per staccarlo. Capovolgi con cura su un piatto da portata o su una gratella. Lascia raffreddare completamente e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

666

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 76g
    Carboidrati
  • 38g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che tutti gli ingredienti, come burro e formaggio cremoso, siano a temperatura ambiente per una miscelazione più omogenea.Puoi sostituire le fragole fresche con quelle surgelate se fuori stagione, ma assicurati di scongelarle e scolarle correttamente.Usa uno stampo per Bundt® per una presentazione elegante.Lasciare che il dolce si raffreddi completamente prima di servirlo garantisce la migliore consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.