Raccogli tutti gli ingredienti e preriscalda il forno a 175°C.

Porta a ebollizione l'acqua e il riso in una pentola coperta, poi riduci il fuoco al minimo. Cuoci a fuoco lento fino a quando il riso è tenero, circa 20 minuti.

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando non sarà ben rosolata e sbriciolata, da 7 a 9 minuti.

Svuota i peperoni verdi rimuovendo i tappi, i semi e le membrane. Taglia le basi se necessario per farli stare dritti.

Disponi i peperoni in piedi in una teglia da forno.

Prepara il ripieno mescolando la carne cotta, il riso, metà della salsa di pomodoro (215 grammi), la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.

Riempi uniformemente ogni peperone con il composto preparato di carne e riso.

Mescola la salsa di pomodoro rimanente (215 grammi) con le erbe italiane in una ciotola, poi versala sui peperoni farciti.

Cuoci nel forno preriscaldato, bagnando i peperoni con la salsa ogni 15 minuti, per circa 1 ora.