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Costolette di maiale ripiene

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 4 costolette di maiale
  • Pane/Grano

    • 3 tazze di cubetti di pane francese vecchio di un giorno
  • Latticini

    • 🧈 ¼ di tazza di burro fuso
    • 1 lattina (10,5 once) di zuppa condensata di funghi
  • Verdure

    • 🥬 2 cucchiai di sedano tritato
    • 🧅 2 cucchiai di cipolla tritata
  • Liquidi/Condimenti

    • ¼ di tazza di brodo di pollo
    • ¼ di cucchiaino di condimento per pollame
    • 💧 ⅓ di tazza di acqua
  • Olio da cucina

    • 🌾 2 cucchiai di olio vegetale

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi le costolette di maiale e cuoci fino a doratura, da 4 a 6 minuti per lato; trasferisci in una teglia da forno.

3

Mescola i cubetti di pane, il burro fuso, il brodo di pollo, il sedano, la cipolla e il condimento per pollame in una ciotola media. Cucchiaiate abbondanti del composto di ripieno sulle costolette di maiale.

4

Combina la zuppa condensata con l'acqua; versa sopra il ripieno e le costolette di maiale. Copri la teglia da forno con carta stagnola.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovi la stagnola e continua la cottura per altri 10 minuti o fino a quando i succhi non saranno chiari. Un termometro per carne inserito al centro di una costoletta di maiale dovrebbe leggere 145°F (63°C).

6

Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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414

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le costolette di maiale siano dorate uniformemente nella padella per un sapore migliore prima della cottura in forno.Usa pane vecchio di un giorno per una migliore consistenza del ripieno.Puoi sostituire il brodo di pollo con quello vegetale per un profilo di sapore diverso.Coprire la teglia con la stagnola aiuta a mantenere l'umidità durante la fase iniziale di cottura.Assicurati di controllare la temperatura interna della carne con un termometro per assicurarti che sia cotta a 145°F (63°C).

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.