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Cappelle di Funghi Portobello Farcite

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🦀 1 ½ tazze di polpa di granchio

  • Pane e cereali

    • 1 tazza di pangrattato stile italiano
    • 1 tazza di pangrattato panko (giapponese)

  • Formaggi / Latticini

    • 🧀 ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧀 ½ tazza di formaggio mozzarella grattugiato

  • Uova e latticini

    • 🥚 1 uovo, sbattuto
    • 🥛 3 cucchiai di latte
    • 🧈 3 cucchiai di burro fuso

  • Verdure

    • 🍄 12 cappelle di funghi portobello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Mescola la polpa di granchio, il pangrattato stile italiano, il panko, il formaggio Parmigiano, il formaggio mozzarella, l'uovo, il latte e il burro in una ciotola fino a ottenere un composto denso ma sufficientemente malleabile da modellare. Dividi e forma 12 palline di 1 pollice.

3

Premi delicatamente le palline nelle cappelle dei funghi e spalma per formare un monticello arrotondato sopra i funghi.

4

Inforna nel forno preriscaldato finché non sarà ben caldo e dorato in superficie, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

166

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire la polpa di granchio con gamberi, salsiccia o anche proteine vegetali per un'opzione vegetariana.Assicurati che i funghi siano puliti ed asciugati correttamente prima di farcirli per evitare un eccesso di umidità nel piatto.Servi con un contorno di insalata fresca o pane all'aglio per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.