Frittelle di Melanzane Estive
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 Porzioni
- $10
Frittelle di Melanzane Estive
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti Principali
- 🍆 4 melanzane
- 🧂 2 pizzichi di sale
- 🥚 3 uova
- 3 cucchiai di miscela per friggere
- una piccola quantità di olio vegetale
Ingredienti per la Salsa
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 🍋 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 💧 1 cucchiaio di acqua
- 🌰 una piccola quantità di semi di sesamo
- 🧅 1 cucchiaio di cipolla grattugiata
PASSI
Preparate la salsa mescolando salsa di soia, succo di limone, zucchero grezzo, acqua, semi di sesamo e cipolla grattugiata.
Lavate le melanzane e tagliatele a fette rotonde. Cospargetele con sale e lasciatele riposare per un po'.
Mettete la miscela per friggere in un sacchetto di plastica, aggiungete le fette di melanzane salate e copritele uniformemente. Immergete le fette rivestite nelle uova sbattute.
Scaldate una padella con olio vegetale e friggete le fette di melanzane su entrambi i lati fino a doratura. Rimuovete l'olio in eccesso e servitele calde con la salsa.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 8gProteine
- 20gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Utilizzate melanzane fresche per una migliore consistenza e sapore.Regolate gli ingredienti della salsa secondo le vostre preferenze.Servite le frittelle calde per un piacere ottimale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.