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Galette di frutta estive

Galette di frutta estive

Costo $15.5, salva $12.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $15.5

INGREDIENTI

  • Pasta sfoglia

    • 2 croste di torta refrigerate (9 pollici)

  • Frutta

    • 3 pesche fresche - sbucciate, denocciolate e affettate
    • ½ pinta di mirtilli freschi
    • 1 pinta di fragole fresche, affettate

  • Ingredienti secchi

    • 4 cucchiai di farina per tutti gli usi, divisi
    • 4 cucchiai di zucchero bianco, divisi
    • 6 cucchiai di zucchero turbinado, divisi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius. Fodera una teglia con carta da forno.

2

Stendi 1 crosta di torta sulla teglia preparata, lasciando spazio accanto per la seconda crosta di torta.

3

Mescola insieme le pesche, metà dei mirtilli, 2 cucchiai di farina e 2 cucchiai di zucchero bianco in una ciotola grande fino a combinare. Versa sopra la crosta di torta, lasciando un bordo di 1 pollice. Ripiega il bordo scoperto sopra il bordo della frutta; pizzica per formare pieghe. Cospargi la crosta e il ripieno di frutta con 3 cucchiai di zucchero turbinado.

4

Stendi la seconda crosta di torta accanto alla galette sulla teglia. Mescola insieme le fragole, i mirtilli rimanenti, i restanti 2 cucchiai di farina e i restanti 2 cucchiai di zucchero bianco nella stessa ciotola grande fino a combinare. Versa sopra la seconda crosta di torta e forma la galette come prima. Cospargi con i restanti 3 cucchiai di zucchero turbinado.

5

Inforna le galette nel forno preriscaldato fino a quando le croste sono leggermente dorate, da 12 a 14 minuti. Cospargi con altro zucchero turbinado se desiderato. Servi caldo o a temperatura ambiente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

269

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Usa frutta fresca di stagione per il miglior sapore.Accompagna con gelato alla vaniglia per un tocco di indulgenza in più.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.