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Ciambelle Super Facili

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥛 ⅜ di tazza di latte
    • 2 cucchiai di aceto bianco
    • 🥚 1 uovo grande
    • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 2 tazze di farina 00 setacciata
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Ingredienti per Friggere

    • 1 litro di olio per friggere in abbondanza

  • Topping

    • ½ tazza di zucchero a velo per spolverare

  • Grassi

    • 2 cucchiai di strutto

PASSI

1

Mescolate insieme il latte e l'aceto; lasciate riposare per alcuni minuti fino a quando non si addensa.

2

Crema insieme lo zucchero e lo strutto in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.

3

Incorporate l'uovo e la vaniglia fino a che non siano ben amalgamati.

4

Setacciate insieme la farina, il bicarbonato e il sale in una ciotola separata; mescolate con il composto di zucchero alternando con il composto di latte.

5

Stendete l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di 1/3 di pollice e tagliatelo in ciambelle usando un taglia-ciambelle. Lasciate riposare per circa 10 minuti.

6

Scaldate l'olio in una padella larga e profonda a 375°F (190°C). Friggete le ciambelle nell'olio caldo in lotti fino a doratura, girandole una volta, circa 1-2 minuti per lato.

7

Scolate su carta assorbente, spolverate con zucchero a velo mentre sono ancora calde e servite.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

148

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicuratevi che l'olio sia a 375°F (190°C) per ottenere risultati ideali di frittura.Usate un cucchiaio forato per rimuovere le ciambelle dall'olio in modo da eliminare efficacemente l'olio in eccesso.Sperimentate con diversi topping come zucchero alla cannella, glassa al cioccolato o codette colorate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.