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Biscotti alla confettura svedesi

Biscotti alla confettura svedesi

Costo $5.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Base

    • 🧈 1/2 tazza di burro
    • 🍚 1/3 di tazza di zucchero bianco
    • 1/3 di tazza di sciroppo di mais scuro
    • 🥚 1 uovo, separato
    • 🌾 1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

  • Rivestimento

    • 🌰 1 tazza di noci tritate finemente

  • Farcitura

    • 1 tazza di confettura di frutta di qualsiasi gusto

PASSI

1

In una ciotola media, cream insieme il burro e lo zucchero. Aggiungi lo sciroppo di mais e il tuorlo d'uovo. Incorpora gradualmente la farina fino a completo assorbimento. Copri e metti in frigo per almeno 30 minuti.

2

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Ungi leggermente le teglie da forno.

3

Forma l'impasto in palline da 1 pollice, immergile nell'albume d'uovo, quindi rotolale nelle noci tritate. Disponi i biscotti sulla teglia preparata distanziandoli di 2 pollici. Con il dito, fai un'ammaccatura al centro di ogni biscotto.

4

Cuoci in forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a doratura. Riempi ogni ammaccatura con una piccola quantità di confettura mentre i biscotti sono ancora caldi. Lascia raffreddare i biscotti sulle teglie.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

306

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Usa confettura fatta in casa o di alta qualità per il miglior sapore.Assicurati che i biscotti siano caldi ma non troppo prima di riempirli con la confettura per evitare che coli troppo.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.