Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

In una ciotola, lavora insieme 1 tazza di burro e la farina fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Incorpora la panna pesante. Raccogli l'impasto in una palla.

Cospargi lo zucchero bianco su una tavola da taglio. Stendi l'impasto fino a uno spessore di circa 1/4 di pollice sulla superficie zuccherata. Utilizzando un tagliapasta rotondo di 3 pollici, ritaglia 24 cerchi di pasta. Con il mattarello, stendi ogni cerchio in una forma leggermente ovale. Disponi i biscotti su una teglia non imburrata, distanziati di circa un pollice.

Cuoci nel forno preriscaldato finché i bordi dei biscotti non diventano leggermente dorati, da 10 a 12 minuti. Lascia raffreddare leggermente sulla teglia; quindi trasferiscili su una gratella con una spatola.

Per preparare il ripieno, mescola insieme 1/2 tazza di burro, lo zucchero a velo, il tuorlo d'uovo e l'arrack punsch svedese in una ciotola. Monta fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.