Melanzane e zucca fritte in agrodolce

Name: Melanzane e zucca fritte in agrodolce
Total time: 30 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🍆 Melanzane 2 (tagliate a pezzi irregolari); Zucca 150g (affettata sottile); Salsa di soia 2 cucchiai; Mirin 1 cucchiaio; 🧂 Zucchero 1 cucchiaino; Farina 3 cucchiai; Olio per friggere, quantità necessaria

Costo $6, salva $9

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$6

Melanzane e zucca fritte in agrodolce

Costo $6, salva $9

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$6

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🍆 Melanzane 2 (tagliate a pezzi irregolari)
- Zucca 150g (affettata sottile)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Mirin 1 cucchiaio
- 🧂 Zucchero 1 cucchiaino
- Farina 3 cucchiai
- Olio per friggere, quantità necessaria

PASSI

Taglia le melanzane e la zucca e spolverale leggermente con farina.

Friggi le melanzane e la zucca in olio preriscaldato a 180 gradi fino a quando la superficie diventa dorata.

Metti salsa di soia, mirin e zucchero in una padella e falla cuocere per preparare la salsa.

Aggiungi le melanzane e la zucca fritte nella padella e mescola velocemente con la salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

3g
Proteine
40g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Se non sei abituato a friggere, puoi provare a friggere con poco olio.Aggiungi semi di sesamo bianchi alla fine per migliorare l'aspetto e il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.