Melanzane e zucca saltate in salsa dolce e salata
Costo $3.5, salva $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $3.5
Melanzane e zucca saltate in salsa dolce e salata
Costo $3.5, salva $6.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Verdure
- 🍆 Melanzana 1 (affettata sottilmente)
- 🎃 Zucca 150g (tagliata a strisce sottili)
Condimenti
- 🧂 Salsa di soia, 2 cucchiai
- 🍯 Zucchero, 1 cucchiaio
- Mirin, 1 cucchiaio
- Olio vegetale, 1 cucchiaio
PASSI
Affettare sottilmente la melanzana e immergerla in acqua per rimuovere l'amarezza.
Affettare sottilmente la zucca e cuocerla nel microonde fino a che diventa morbida.
Scaldare l'olio vegetale in una padella e saltare le melanzane. Quando cambiano colore, aggiungere la zucca.
Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e il mirin e saltare fino a che i condimenti si incorporano completamente.
Servire sul piatto e il piatto è pronto per essere gustato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
210
Calorie
- 3gProteine
- 25gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Suggerimenti
Regolare il tempo di cottura nel microonde in base al tipo di zucca.Spargere semi di sesamo bianco alla fine per aggiungere un tocco tostato e aromatico.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.