Scalda 1 cucchiaio di olio di sesamo in una grande padella a fuoco medio-alto; cuoci e mescola il pollo, sale e pepe nell'olio caldo fino a quando il pollo non è quasi cotto, da 5 a 7 minuti.

Scalda il restante 1 cucchiaio di olio di sesamo in una piccola padella a fuoco medio; cuoci e mescola i quadrati di peperone e cipolla fino a quando i bordi dei peperoni non sono teneri, circa 5 minuti. Togliere la padella dal fuoco.

Mescolare la salsa teriyaki, il brodo di pollo, la cipolla dolce tritata e l'aglio in polvere con il pollo; portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e lasciar sobbollire fino a quando il liquido non si riduce della metà e il pollo è completamente cotto, da 15 a 20 minuti.

Mescolare il composto di peperone-cipolla, i pezzi di anacardi e la salsa piccante al composto di pollo e lasciar sobbollire finché non è ben riscaldato, da 2 a 3 minuti. Togliere la padella dal fuoco.