Pasta cremosa con patata dolce e cipolla

Name: Pasta cremosa con patata dolce e cipolla
Total time: 30 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🍝 200g di pasta; 🍠 1 tazza di patata dolce (cotta e schiacciata); 🧅 1/2 cipolla (tritata); 🥚 1 uovo (solo il tuorlo); 💧 2 litri di acqua per cuocere la pasta

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$10

Pasta cremosa con patata dolce e cipolla

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingrediente principale
- 🍝 200g di pasta
- 🍠 1 tazza di patata dolce (cotta e schiacciata)
- 🧅 1/2 cipolla (tritata)
Ingrediente secondario
- 🥚 1 uovo (solo il tuorlo)
- 💧 2 litri di acqua per cuocere la pasta

PASSI

Cuocere la pasta in acqua salata fino a raggiungere una consistenza al dente.

Metti la patata dolce cotta e schiacciata insieme alla cipolla tritata in una padella e soffriggi leggermente a fuoco medio.

Aggiungi la pasta cotta nella padella, mescola con la salsa di patata dolce e aggiungi immediatamente il tuorlo d'uovo per creare una consistenza cremosa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

540

Calorie

15g
Proteine
80g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Il tuorlo d'uovo aggiunge sapore e dona una consistenza cremosa alla salsa.La patata dolce è ricca di fibre e contribuisce alla salute dell'apparato digerente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.