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Torta di Tacchino e Patate Dolci

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 2 grandi patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti
    • 1 grande patata russet, sbucciata e tagliata a cubetti
    • 2 grandi carote, sbucciate e tritate
    • 1 tazza di piselli
    • ¾ tazza di mais
    • 1 gambo di sedano, tritato
    • 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Proteine

    • 🥚 0,5 kg di tacchino macinato
    • ¼ di tazza di sostituto dell'uovo

  • Latticini

    • ⅓ di tazza di panna acida light
    • 🥛 ½ tazza di latte caldo

  • Condimenti ed Erbe

    • 1 cucchiaino di timo secco sbriciolato
    • ¾ di cucchiaino di condimento per pollame
    • ½ cucchiaino di timo secco sbriciolato
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere

  • Ingredienti Aggiuntivi

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • ½ tazza di brodo di pollo
    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
    • 1 spruzzo di salsa Worcestershire
    • 1 spruzzo di salsa di colorazione
    • 1 ⅓ tazze di miscela di ripieno aromatizzato alle erbe

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi leggermente una teglia da 2 litri.

2

Fai bollire separatamente le patate dolci, le patate russet e le carote fino a quando non saranno tenere (5-7 minuti); scola.

3

Schiaccia le patate dolci e le patate russet in una ciotola, aggiungendo il sostituto dell'uovo, la panna acida, il sale e il pepe; mescola fino ad ottenere una consistenza liscia e soffice.

4

Cuoci il tacchino macinato nell'olio d'oliva fino a doratura; aggiungi cipolla, sedano, aglio, timo e condimento per pollame. Aggiungi il brodo di pollo e addensa con il composto di farina e latte. Condisci con salsa Worcestershire e salsa di colorazione.

5

Distribuisci il composto di tacchino nella teglia, seguito dal ripieno, dalle carote, dai piselli e dal mais. Copri con il composto di patate schiacciate e cospargi con la noce moscata.

6

Inforna per 35 minuti fino a quando la parte superiore non sarà leggermente dorata; lascia riposare per 30 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

452

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 66g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sostituisci il tacchino avanzato e la salsa per risparmiare tempo di preparazione.Taglia le verdure in anticipo per una preparazione più rapida.Abbinare con una semplice insalata per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.