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Enchiladas Svizzere

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍗 2 tazze di pollo cotto e tritato

  • Verdure e Salse

    • ½ (4 once) di peperoncini verdi tritati in scatola
    • 1 (7 once) di salsa verde di peperoncino pronta

  • Latticini

    • 🥛 2 tazze di panna da montare
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🧀 1 ½ tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato

  • Ingredienti per la Cottura

    • 🌮 12 tortillas di mais

  • Olio da Cucina

    • Olio per friggere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Mescola insieme il pollo, i peperoncini e la salsa in una ciotola grande fino a quando non sono ben combinati. Metti da parte.

3

Mescola insieme la panna e il sale in un piatto largo e poco profondo fino a quando non sono ben combinati. Metti da parte.

4

Scalda l'olio in una padella larga e pesante a fuoco medio-alto. Friggi ogni tortilla nell'olio caldo fino a farla gonfiare, circa 2-4 secondi ciascuna, quindi immergila immediatamente nel composto di panna.

5

Riempi le tortillas fritte con il composto di pollo. Arrotola e disponi con il lembo rivolto verso il basso in una teglia da forno.

6

Versa il restante composto di panna sulle tortillas e cospargi con il formaggio.

7

Cuoci scoperto nel forno preriscaldato finché il formaggio non si sarà sciolto, circa 15-20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

640

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 49g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, usa del pollo arrosto già cotto.Per una versione più piccante, utilizza la salsa verde piccante e aggiungi jalapeños al ripieno.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscaldati in forno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.