
Insalata di Tacos con Condimento al Lime e Aceto
Costo $12.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $12.5
Insalata di Tacos con Condimento al Lime e Aceto
Costo $12.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $12.5
INGREDIENTI
Carne
- 🥩 450 grammi di macinato di manzo magro
Condimento
- 💧 ¾ di tazza di acqua
- 1 bustina (1 once) di miscela di condimento per tacos
- 🧂 Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
Verdure
- 🥬 1 cespo di lattuga romana, tritata
- 1 scatola (400 grammi) di fagioli rossi, scolati e sciacquati
- 🍅 1 cestino (280 grammi) di pomodorini, tritati
- 🥑 1 avocado, privato del nocciolo e affettato
- 🥕 ½ tazza di carote tritate, o a piacere
- ½ tazza di peperone verde tritato, o a piacere
- ½ tazza di sedano tritato, o a piacere
Formaggio
- 🧀 ¼ di tazza di formaggio Cheddar grattugiato, o a piacere (opzionale)
Condimento
- 🍋 ¼ di tazza di succo di lime
- 🍯 3 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di aceto di champagne
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato, o a piacere (opzionale)
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
PASSI
Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola il manzo nella padella calda fino a quando non sarà dorato e sbriciolato, da 5 a 7 minuti; scola ed elimina il grasso.
Aggiungi acqua e miscela di condimento per tacos; cuoci e mescola fino a quando l'acqua non evapora e il manzo è uniformemente ricoperto dal condimento, circa 5 minuti.
Mescola la lattuga romana, i fagioli rossi, i pomodori, l'avocado, le carote, il peperone verde, il sedano e il formaggio Cheddar in una grande ciotola; aggiungi sopra il manzo tritato.
Sbatti insieme succo di lime, miele, aceto, coriandolo, senape, aglio, sale e pepe in una ciotola fino a ottenere un condimento ben miscelato; servilo accanto all'insalata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
554
Calorie
- 31gProteine
- 52gCarboidrati
- 26gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con patatine di mais per una croccantezza aggiuntiva.Per renderlo vegetariano, sostituisci la carne con proteine vegetali o aggiungi più fagioli e verdure.Prepara il condimento un giorno prima per far amalgamare i sapori.Questa ricetta è ottima per preparare i pasti; conserva il condimento separatamente per mantenere l'insalata fresca.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.