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Budino di riso alla tapioca

Costo $10, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Cereali

    • ½ tazza di tapioca a piccole perle
    • 1 tazza di riso bianco cotto

  • Latticini

    • 🥛 5 tazze di latte

  • Essenziali per la panetteria

    • ¾ tazza di zucchero bianco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere

  • Proteine

    • 🥚 3 uova, sbattute

  • Frutta

    • ½ tazza di uvetta dorata

  • Potenziatore di sapore

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Metti in ammollo le perle di tapioca nel latte durante la notte in frigorifero.

2

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Combina la tapioca, il latte e il riso in una padella grande a fuoco medio. Incorpora le uova, lo zucchero, il sale, la cannella e la noce moscata.

3

Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente per 15 minuti senza portare a ebollizione. Versa in una teglia da 9x13 pollici e aggiungi l'uvetta. Copri con carta stagnola.

4

Inforna nel forno preriscaldato per 40 minuti, ma aggiungi la vaniglia dopo 20 minuti.

5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente, quindi metti in frigo fino a quando non è freddo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di mettere in ammollo le perle di tapioca durante la notte—questo passaggio è fondamentale per ottenere la consistenza cremosa del budino.Servi con panna montata per una presentazione elegante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.