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Triangoli al Limone

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 🌾 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • ¼ di tazza di zucchero a velo
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato (freddo)

  • Ripieno

    • 🥚 3 uova grandi
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍋 ¼ di tazza di succo di limone
    • 🍋 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
    • 🌾 3 cucchiai di farina per tutti gli usi

  • Topping

    • 2 cucchiai di zucchero a velo per spolverare

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Combina 1 tazza di farina, burro e ¼ di tazza di zucchero a velo in un processore di alimenti per 10 secondi o amalgama con un tagliapasta fino a formare una pasta. Stendi la pasta uniformemente in una teglia da torta di 9 pollici.

3

Cuoci la crosta fino a che non diventa dorata, circa 12-15 minuti.

4

Mentre la crosta cuoce, combina le uova, lo zucchero bianco, il succo di limone, la scorza di limone e 3 cucchiai di farina in una ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio.

5

Versa il composto di uova sopra la crosta calda.

6

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando il ripieno non si è solidificato, circa 15-20 minuti.

7

Lascia raffreddare completamente i triangoli al limone nella teglia per circa 1-2 ore.

8

Spolvera con 2 cucchiai di zucchero a velo e taglia in 12 triangoli per servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

193

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Metti il burro in frigorifero prima di mescolarlo con la farina e lo zucchero per ottenere una consistenza friabile.Per un sapore più aspro, aggiungi un po' di scorza di limone grattugiata in più nel ripieno.Usa un coltello affilato o un taglia pizza per tagliare i triangoli pulitamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.