Deliziosi Tortellini
Costo $12.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porzioni
- $12.5
Deliziosi Tortellini
Costo $12.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porzioni
- $12.5
INGREDIENTI
Pasta
- 560 grammi di tortellini al formaggio
Marinata
- 1/3 di tazza di aceto di vino rosso
- 3/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 ½ cucchiai di senape tipo Dijon
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 4 cipollotti, affettati finemente
- 🧂 Sale a piacere
- 🧂 Pepe nero macinato a piacere
Aggiunte e guarnizioni
- 1 tazza di olive nere
- 🧀 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
PASSI
Cuocere i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione fino a ottenere una consistenza al dente.
Unire l'aceto, la senape, l'aglio, il basilico, il prezzemolo tritato, le cipolle, il sale e il pepe per preparare la marinata.
Scolare i tortellini e risciacquarli sotto acqua fredda, quindi versare la marinata sui tortellini.
Aggiungere le olive e gli ingredienti opzionali (ad esempio, pezzi di sedano, piselli neve, cuori di carciofo, salame o cubetti di formaggio, peperoni, carote, cipolline perlate). Conservare in frigorifero.
Prima di servire, aggiungere il parmigiano grattugiato e guarnire con prezzemolo fresco, se desiderato. Servire con stuzzicadenti da party.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 6gProteine
- 16gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Suggerimenti
Sostituisci i tortellini al formaggio con quelli agli spinaci o ai funghi per un profilo di sapore diverso.Per un'alternativa senza glutine, usa tortellini senza glutine e assicurati che tutti gli ingredienti nella marinata siano privi di glutine.Lascia marinare i tortellini per almeno 2 ore per intensificare i sapori.Usa gli stuzzicadenti per un servizio facile durante feste o eventi, rendendoli più accessibili come bocconcini da antipasto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.