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Petto di Pollo Impanato Morbido

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina
    • 🧂 2 cucchiai di sale
    • 2 cucchiai di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaio di dragoncello essiccato
    • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
    • 1 cucchiaio di senape in polvere
    • 1 cucchiaio di timo essiccato
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 cucchiaino di origano secco

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 1 uovo
    • 🥛 ¼ di tazza di latte

  • Proteine

    • 8 mezzi petti di pollo senza pelle e senza ossa (da 6 once ciascuno)

  • Olio da Cucina

    • ½ tazza di olio vegetale

PASSI

1

Foderare 2 teglie con carta stagnola; mettere da parte.

2

Mescolare farina, sale, pepe, dragoncello, zenzero, senape in polvere, timo, aglio in polvere e origano in una ciotola bassa. Sbattere l'uovo e il latte in un'altra ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Impanare i petti di pollo nel composto di farina, immergerli nel composto di uova e impanarli nuovamente. Posizionare il pollo su una delle teglie; lasciar riposare per 10 minuti.

4

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).

5

Impanare nuovamente i petti di pollo nella farina.

6

Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere i petti di pollo fino a doratura, 2-3 minuti per lato. Mettere il pollo sulla seconda teglia.

7

Cuocere il pollo in forno preriscaldato finché i succhi non diventano trasparenti e la temperatura interna raggiunge 165°F (74°C), per 20-30 minuti.

8

Servire caldo e gustare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

453

Calorie

  • 41g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, marinare il pollo nel latticello prima della panatura.L'uso di un termometro per carne assicura che il pollo sia perfettamente cotto e non troppo fatto.Servire con verdure al vapore o una leggera insalata per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.