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Spiedini di Gamberi alla Griglia Teriyaki

Costo $15, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Per la Salsa

    • 💧 1/3 di tazza di acqua
    • 🥢 2 cucchiai di salsa di soia
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero di canna
    • 🍯 1 cucchiaino di miele
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio fresco grattugiato
    • 🌱 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

  • Ingredienti Principali

    • 🍤 450 grammi di gamberi jumbo
    • Spiedini

  • Condimenti Opzionali

    • 🌿 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
    • 🌰 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

PASSI

1

Unite acqua, salsa di soia, zucchero di canna, miele, aglio e zenzero in una piccola pentola e portate ad ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Riducete il fuoco a medio-basso e fate sobbollire fino a quando la salsa si sarà ridotta e leggermente addensata, circa 8-10 minuti.

3

Preriscaldate una griglia esterna per fuoco medio-alto e ungete leggermente la griglia.

4

Infilate i gamberi (e alternativamente l'ananas se lo desiderate) sugli spiedini e disponeteli su un vassoio.

5

Grigliate gli spiedini per 2-3 minuti per lato, o fino a quando i gamberi non saranno opachi e completamente cotti.

6

Abbassate il fuoco della griglia e spennellate la salsa preparata su entrambi i lati degli spiedini.

7

Trasferite su un vassoio da portata e cospargete con coriandolo tritato e semi di sesamo, se lo desiderate.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

223

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate gamberi freschi di alta qualità per ottenere i migliori risultati.Immergete gli spiedini di legno in acqua per 30 minuti prima di grigliare per prevenire che brucino.Per un sapore extra, marinate i gamberi nella salsa per 15 minuti prima di grigliare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.