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Bistecca di Fianco alla Griglia Tex-Mex

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Condimento

    • 1 (1,41 once) confezione di condimento sazon con coriandolo e achiote

  • Bevanda

    • 1 (12 once liquide) lattina o bottiglia di birra messicana

  • Carne

    • 2 libbre di bistecca di fianco (spessore circa 1 pollice)

PASSI

1

Versa tutti e 8 i pacchetti di condimento sazon in un sacchetto di plastica richiudibile da un gallone. Aggiungi la birra, sigilla e agita fino a quando il condimento sazon non si è sciolto. Aggiungi la bistecca di fianco e lascia marinare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

2

Preriscalda una griglia esterna a fuoco medio-alto e ungila leggermente. Rimuovi la bistecca dal sacchetto e scarta la marinata.

3

Griglia la bistecca sulla griglia calda per circa 6 minuti per lato per una cottura media o fino a quando non ha raggiunto il grado di cottura desiderato. Rimuovi la bistecca dalla griglia e lasciala riposare per 10 minuti. Tagliala contro la grana.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

137

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Marinare la bistecca durante la notte per ottenere un sapore ottimale.Lasciare riposare la carne dopo averla grigliata per trattenere i succhi prima di affettarla.Tagliare contro la grana per assicurare morsi teneri.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.