Pad Thai in stile tailandese
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 Porzioni
- $12
Pad Thai in stile tailandese
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Piatto principale
- Tagliatelle di riso (media fine) 200 g
- 🦐 Gamberetti 150 g (sgusciati)
- 🥚 Uova 2
- Germogli di soia 100 g
- 🥜 Arachidi tritate 2 cucchiai
- Cipollotto 2 (tagliati a rondelle)
- Salsa di pesce 2 cucchiai
- Pasta di tamarindo 1 cucchiaio
- 🧂 Zucchero 2 cucchiaini
- 🛢 Olio vegetale 1 cucchiaio
PASSI
Cuocere i tagliatelle di riso in acqua bollente per 5 minuti, scolarli, raffreddarli con acqua fredda e ammorbidirli.
Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere le uova sbattute e mescolare, quindi spostarle su un lato.
Aggiungere i gamberetti alla padella e cuocere fino a quando diventano rosa.
Aggiungere i tagliatelle di riso nella padella, versare la salsa di pesce, la pasta di tamarindo e lo zucchero, e mescolare bene.
Aggiungere i germogli di soia e il cipollotto e mescolare rapidamente il tutto.
Disporre su un piatto e cospargere con arachidi tritate per completare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
400
Calorie
- 18gProteine
- 45gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Se non riesci a trovare la pasta di tamarindo, puoi sostituirla con l'aceto.Puoi personalizzare il piatto usando pollo o tofu al posto dei gamberetti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.