Zuppa Tom Yum Tailandese

Name: Zuppa Tom Yum Tailandese
Total time: 30 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🍤 400 g di gamberi, sgusciati; 🍅 2 pomodori, tagliati a pezzi; 2 steli di citronella, pestati; 🍋 2 lime, spremuti; 2 peperoncini rossi, tritati; 2 cucchiai di salsa di pesce; 5 fette sottili di galanga; 600 ml di acqua

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$10

Zuppa Tom Yum Tailandese

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Ingredienti Principali
- 🍤 400 g di gamberi, sgusciati
- 🍅 2 pomodori, tagliati a pezzi
Ingredienti Secondari
- 2 steli di citronella, pestati
- 🍋 2 lime, spremuti
- 2 peperoncini rossi, tritati
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 5 fette sottili di galanga
- 600 ml di acqua

PASSI

Mettere l'acqua in una pentola e scaldare, quindi aggiungere citronella, galanga e peperoncino e portare a ebollizione.

Aggiungere i pezzi di pomodoro e cuocere per 5 minuti, in modo che la zuppa diventi rossa e aumenti l'acidità.

Aggiungere i gamberi sgusciati, cuocere per 3 minuti fino a quando sono cotti, quindi aggiungere la salsa di pesce e il succo di lime.

Servire la zuppa e aggiungere peperoncino o succo di lime extra a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

20g
Proteine
10g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Può essere servita con riso per aumentare il senso di sazietà.Per preservare la dolcezza naturale, è meglio usare gamberi freschi per la zuppa Tom Yum.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.