
Il Miglior Pesto Classico
Costo $6.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $6.5
Il Miglior Pesto Classico
Costo $6.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $6.5
INGREDIENTI
Erbe e Aromatici
- 🌿 3 tazze di foglie di basilico fresco, lavate e ben asciugate
- 🧄 2 spicchi d'aglio grandi
Noci e Semi
- 🌰 ¼ di tazza di pinoli leggermente tostati
Condimenti
- 🧂 ½ cucchiaino di sale kosher
Oli
- ½ tazza di olio extravergine d'oliva
Formaggi e Latticini
- 🧀 ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato fresco
Agrumi
- 🍋 2 cucchiaini di succo di limone appena spremuto
PASSI
Metti il basilico e l'aglio in un robot da cucina. Impulsa circa 8 volte fino a quando non sono finemente tritati.
Aggiungi i pinoli tostati e il sale nel processore. Accendilo a bassa velocità, versando gradualmente l'olio d'oliva attraverso l'apertura fino a incorporarlo.
Aggiungi il formaggio Parmigiano grattugiato e il succo di limone. Impulsa 2 volte per combinare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
355
Calorie
- 7gProteine
- 4gCarboidrati
- 35gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un'alternativa senza noci, sostituisci i semi di girasole o elimina completamente le noci.Conserva eventuali avanzi di pesto in un contenitore ermetico con uno strato sottile di olio d'oliva sopra per prevenire l'ossidazione.Se non hai un robot da cucina, puoi usare un frullatore o un mortaio e pestello per un approccio più tradizionale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.