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Le Migliori Patate Schiacciate

Costo $25, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Patate

    • 🥔 2,5 kg di patate Yukon Gold

  • Formaggio / Latticini

    • 🧀 500 g di formaggio Parmigiano
    • 🧀 375 g di formaggio cremoso

  • Erbe aromatiche

    • 1 tazza di erba cipollina fresca tritata

  • Grassi

    • 🧈 115 g di burro

  • Condimenti

    • 🧄 ½ testa d'aglio media, sbucciata e tritata
    • 🧂 1 pizzico di sale e pepe a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Sbuccia e taglia le patate in quarti; mettile in una pentola grande. Copri con acqua salata e porta a ebollizione. Cuoci fino a quando sono tenere ma ancora sode, circa 15 minuti.

3

Scola e rimetti le patate nella pentola a fuoco basso per asciugarle per 1 o 2 minuti.

4

Aggiungi il formaggio Parmigiano, il formaggio cremoso, l'erba cipollina, il burro, l'aglio, il sale e il pepe.

5

Usa uno schiacciapatate per schiacciare fino a ottenere una consistenza liscia e servire.

6

Servi caldo e goditi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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381

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più cremosa, usa un mixer elettrico invece di uno schiacciapatate.Puoi preparare il piatto un giorno prima conservandolo in frigorifero in una teglia da forno e riscaldandolo.Cospargi con altro Parmigiano per una crosta irresistibile quando cotto al forno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.