
Il Miglior Polpettone
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $15
Il Miglior Polpettone
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍞 1 tazza di pangrattato morbido
- 🥛 ½ tazza di latte
- 🐄 1 ½ libbre di manzo macinato
- 🧅 1 cipolla, tritata
- ½ tazza di peperone verde a dadini
- 3 cucchiai di salsa per bistecche, (es. Heinz 57)
- 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
- 🧂 1 ¼ cucchiaini di sale
- pepe nero macinato fresco a piacere
- ¼ di tazza di salsa per bistecche, o più a piacere
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi leggermente uno stampo da plumcake di 8x4 pollici. Combina il pangrattato e il latte in una ciotola piccola; metti da parte per ammorbidire.
Mescola manzo macinato, cipolla, peperone, salsa per bistecche, uovo, sale e pepe nero in una ciotola grande; aggiungi il composto di pangrattato e mescola con le mani fino a combinare.
Pressa l'impasto nello stampo preparato; spennella la parte superiore con 1/4 di tazza di salsa per bistecche.
Cuoci in forno preriscaldato fino a quando non è più rosa al centro, circa 1 ora. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere almeno 160 gradi F (70 gradi C). Lascia riposare per 5 minuti prima di affettare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
288
Calorie
- 21gProteine
- 10gCarboidrati
- 18gGrassi
💡 Usa pangrattato fresco per una migliore consistenza.Lascia riposare il polpettone per 5 minuti dopo la cottura per mantenere i suoi succhi.Aggiungi un pizzico di salsa Worcestershire per un boost extra di sapore.