Raccogli tutti gli ingredienti.

Metti i biscotti alla vaniglia in un robot da cucina e tritali finemente.

Scalda le gocce di cioccolato e lo sciroppo di mais insieme in una pentola a fuoco basso. Cuoci, mescolando spesso, fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto e la miscela sarà liscia, circa 300 secondi. Togli dal fuoco e aggiungi il rum e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio. Incorpora le briciole di biscotti; l'impasto sarà appiccicoso.

Metti la pentola in frigorifero fino a quando l'impasto non sarà sodo e facile da arrotolare, circa 900 secondi. Copri 2 piatti con carta da forno; cospargi di zucchero a velo.

Forma l'impasto in palline di 1 pollice e mettile sui piatti preparati. Spolvera le palline al rum con zucchero a velo. Metti in frigorifero fino a quando non saranno sode, circa 1800 secondi.

Togli le palline al rum dal frigorifero e trasferiscile in un sacchetto richiudibile, includendo l'eccesso di zucchero a velo. Chiudi il sacchetto e agita per ricoprire completamente le palline al rum con zucchero a velo.